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嬰兒米類(lèi)輔食的選擇

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發(fā)布日期：2014-02-18

一般來(lái)講，寶寶6個(gè)月左右時(shí)，就可以添加輔食了。目前嬰幼兒輔食市場(chǎng)主要以米類(lèi)輔食為主，比如米粉。在寶寶開(kāi)始食用輔食的時(shí)候，用嬰兒米粉調制的米粉糊是最佳的選擇。因為寶寶的味覺(jué)系統在這個(gè)時(shí)候逐漸發(fā)展成熟，唾液淀粉酶也會(huì )開(kāi)始作用，來(lái)消化淀粉類(lèi)的食物。

米粉受歡迎的另外一個(gè)原因是營(yíng)養豐富，為寶寶營(yíng)造健康腸道環(huán)境，促進(jìn)營(yíng)養消化吸收。此外，富含鐵、鋅、鈣、多種礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養素，滿(mǎn)足嬰幼兒發(fā)育成長(cháng)對營(yíng)養的需求。

沖調米粉，一般是米粉加溫水的方式，也可以將嬰兒配方奶粉及嬰兒米粉以1：1或2：1的方式?jīng)_給寶寶吃。需要注意的是，在第一次為寶寶添加米粉輔食的時(shí)候，可以稍微沖調的稀薄一些，以增加小寶寶對米糊的接受性，并降低幼兒腸胃不適或是過(guò)敏的現象發(fā)生。

另外，將嬰兒配方奶粉及嬰兒米粉混合喂寶寶的時(shí)候，請盡量將米粉盛裝在碗或杯，以湯匙來(lái)喂食。因為這樣可以使米糊可以和唾液中的唾液淀粉酶充分混合均勻，以利淀粉質(zhì)的吸收，而用奶瓶喂食，會(huì )因吞咽的速度太快，使唾液淀粉酶無(wú)法完全作用。這樣也能讓寶寶及早適應成人的飲食方式，減少對母奶的依賴(lài)性。

等到寶寶牙齒慢慢長(cháng)出的時(shí)候，吞咽的能力也漸成熟。這個(gè)時(shí)候可以開(kāi)始嘗試給寶寶喂稀飯，剛開(kāi)始添加時(shí)同樣是先少量給予，且不添加任何調味料。如果寶寶對添加的輔食不是很接受，家長(cháng)先不要著(zhù)急，也不要強迫他們進(jìn)食，以免引起寶寶進(jìn)食的反感。可先停止喂食1、2個(gè)星期之后，再重新少量給予，可以讓寶寶再次接受此種食材。

家長(cháng)們在制作輔食時(shí)，應將雙手清洗干凈，將食物及用具均洗干凈，讓寶寶們可以吃得營(yíng)養又安全。

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