如何調理好孕期飲食
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- 發(fā)布日期：2013-03-09
營(yíng)養： 我的伙食怎么樣？
那么，你會(huì )問(wèn)了：“ 那個(gè)地方的伙食怎么樣呢？”
呃……實(shí)話(huà)告訴你，你嘗不到什么滋味的，甚至你長(cháng)出了舌頭也一樣。因為你所有的營(yíng)養都是通過(guò)臍帶傳送給你的，那是一根凝膠狀的小管子，曾被作為肚臍的溫室，挺好的，你很快會(huì )長(cháng)大并適應它的。
從這里點(diǎn)菜很方便，但也有風(fēng)險。因為你把你所有的食物都交由媽媽掌管，但是高品質(zhì)的營(yíng)養不是許多美國人所認為的那樣，如果你老媽對此沒(méi)有正確的立場(chǎng)，你就完蛋了！
那些“孕婦是一張嘴吃?xún)蓚€(gè)人的飯”的說(shuō)法早就是陳詞濫調了。事實(shí)上，所有美國人每頓都吃?xún)蓚€(gè)人的飯，或者說(shuō)他們每頓至少能吃下兩個(gè)人的飯。在阿拉巴馬州，一人甚至能吃五人份。很多懷孕的美國媽媽開(kāi)始相信，吃得太健康會(huì )危及未出生的寶寶。她們擔心這會(huì )使寶寶成為社會(huì )的棄兒，從某種程度上說(shuō)，上世紀90 年代，這些孩子還把玉米面餅。
當然，就像你不能控制媽媽把誰(shuí)放進(jìn)肚子一樣，你壓根管不了媽媽吃什么。但是，這里有幾條飲食原則她應該做到(你可算有盼頭了！)：
計算卡路里。
一個(gè)孕婦平均每天只需要額外攝取三百卡路里(看清楚是三百卡路里，不是三百大卡哦！)。你老媽最好明白，要想過(guò)上改頭換面的新生活，那么日常所需的能量只要一根士力架或者盯著(zhù)大號夾奶酪三明治的包裝看看就夠了。
重新定義“膳食”。
許多媽媽發(fā)現一天吃六頓飯、每頓飯吃半份比一日吃三餐容易得多。但這也導致了另外一種傾向： 在整個(gè)懷孕期間吃個(gè)不停，其飯量是普通人的一百八十倍。
抑制渴望。
許多懷孕的人都經(jīng)歷過(guò)突然想吃某種東西的熱切渴望，而且她們想吃的東西常常很奇怪，甚至很難吃。這種現象的起因還不清楚。有些人說(shuō)是荷爾蒙惹的禍，有些人認為是退化的本能，更有甚者把整件事看做Vlasic 醬菜公司實(shí)施的一次陰險的控制意識的試驗。現在，普通的零食有了一些健康的替代品，為了克服這種想吃的渴望，媽媽要付出更多，那個(gè)框框里的最后一條也許爸爸可以幫上忙。
食物越新鮮越好。
新鮮水果是最健康的： 生的蔬菜富含的維生素最多； 從活牛身上扯下來(lái)的鮮肉含有最豐富的蛋白質(zhì)； 楓糖漿應該從楓樹(shù)上直接吸取。
水，到處是水。
如同地球一樣，媽媽體內最多的就是水，而且，還是同地球一樣，媽媽身體里所含的水的比例每分每秒都在可怕地變化著(zhù)。媽媽?xiě)撁刻熘辽俸劝吮簯B(tài)的、流動(dòng)的、可飲用的、非黏性的水質(zhì)飲料。這不僅能讓她保持健康，也能減少媽媽身體腫脹、尿道感染和坐著(zhù)不動(dòng)看完一部電影引發(fā)的潛在風(fēng)險。
藥片的兩面性。
許多媽媽都吃一種產(chǎn)前營(yíng)養補給片。這些狀如籃球、味同排球的維生素片都含有重要的礦物質(zhì)，例如維生素B、紅寶石和鈣。盡管它們是“儲備力量”，但它們不能被視為高品質(zhì)飲食的替代品。它們甚至對身體有害。
防治李斯特病菌。
李斯特病菌8 是一種能引起李氏桿菌病、李斯特桿菌病、李斯特病的細菌。避免它和其他相關(guān)疾病的最好方法就是請媽媽遠離下面幾種食物：
◆ 熟肉。含大量的有李氏桿菌，只有經(jīng)過(guò)萵苣、西紅柿和芥菜這些有殺菌
作用的中介物的化學(xué)清洗才能去除。
◆ 含水銀的魚(yú)。特別避免誤食： 北亞特蘭大溫度計魚(yú)(圖13)。
◆ 煙熏海鮮。熏鮭魚(yú)、諾娃鮭魚(yú)和白鮭魚(yú)？
◆ 未經(jīng)巴氏消毒的牛奶。
◆ 軟奶酪。但是硬奶酪就沒(méi)事。為什么軟奶酪這么軟呢？這是經(jīng)驗之談： 把奶酪往墻上扔，然后舔舔墻壁。如果墻上有奶酪味……那么說(shuō)明它真的太軟了。
所謂的“食物”。
看起來(lái)平淡無(wú)奇，但是很多孕婦卻患有異食癖，病癥表現為對一些不能食用的東西有著(zhù)無(wú)法控制的食欲。這也許就是你會(huì )在胎盤(pán)里發(fā)現陶瓷片或超市廣告的原因了。別驚慌，媽咪會(huì )搞定的。同時(shí)，坐下，放松，再拿上一本精彩的文學(xué)著(zhù)作《原來(lái)懷孕是件這么可愛(ài)的事》吧。
得到老爸的幫助。
讓老爸了解媽媽新的飲食習慣、對酒精有所節制、不吃垃圾食品，這樣不僅會(huì )讓他更健康，而且能夠為媽媽帶來(lái)安慰，這正是忍受著(zhù)心理、生理雙重煎熬的媽媽此刻所亟須的。
說(shuō)句題外話(huà)，把喜力啤酒新出的五升迷你啤酒桶藏在任何一種綠葉蔬菜后面，對老爸來(lái)說(shuō)都不算什么難事。
那么，你會(huì )問(wèn)了：“ 那個(gè)地方的伙食怎么樣呢？”
呃……實(shí)話(huà)告訴你，你嘗不到什么滋味的，甚至你長(cháng)出了舌頭也一樣。因為你所有的營(yíng)養都是通過(guò)臍帶傳送給你的，那是一根凝膠狀的小管子，曾被作為肚臍的溫室，挺好的，你很快會(huì )長(cháng)大并適應它的。
從這里點(diǎn)菜很方便，但也有風(fēng)險。因為你把你所有的食物都交由媽媽掌管，但是高品質(zhì)的營(yíng)養不是許多美國人所認為的那樣，如果你老媽對此沒(méi)有正確的立場(chǎng)，你就完蛋了！
那些“孕婦是一張嘴吃?xún)蓚€(gè)人的飯”的說(shuō)法早就是陳詞濫調了。事實(shí)上，所有美國人每頓都吃?xún)蓚€(gè)人的飯，或者說(shuō)他們每頓至少能吃下兩個(gè)人的飯。在阿拉巴馬州，一人甚至能吃五人份。很多懷孕的美國媽媽開(kāi)始相信，吃得太健康會(huì )危及未出生的寶寶。她們擔心這會(huì )使寶寶成為社會(huì )的棄兒，從某種程度上說(shuō)，上世紀90 年代，這些孩子還把玉米面餅。
當然，就像你不能控制媽媽把誰(shuí)放進(jìn)肚子一樣，你壓根管不了媽媽吃什么。但是，這里有幾條飲食原則她應該做到(你可算有盼頭了！)：
計算卡路里。
一個(gè)孕婦平均每天只需要額外攝取三百卡路里(看清楚是三百卡路里，不是三百大卡哦！)。你老媽最好明白，要想過(guò)上改頭換面的新生活，那么日常所需的能量只要一根士力架或者盯著(zhù)大號夾奶酪三明治的包裝看看就夠了。
重新定義“膳食”。
許多媽媽發(fā)現一天吃六頓飯、每頓飯吃半份比一日吃三餐容易得多。但這也導致了另外一種傾向： 在整個(gè)懷孕期間吃個(gè)不停，其飯量是普通人的一百八十倍。
抑制渴望。
許多懷孕的人都經(jīng)歷過(guò)突然想吃某種東西的熱切渴望，而且她們想吃的東西常常很奇怪，甚至很難吃。這種現象的起因還不清楚。有些人說(shuō)是荷爾蒙惹的禍，有些人認為是退化的本能，更有甚者把整件事看做Vlasic 醬菜公司實(shí)施的一次陰險的控制意識的試驗。現在，普通的零食有了一些健康的替代品，為了克服這種想吃的渴望，媽媽要付出更多，那個(gè)框框里的最后一條也許爸爸可以幫上忙。
食物越新鮮越好。
新鮮水果是最健康的： 生的蔬菜富含的維生素最多； 從活牛身上扯下來(lái)的鮮肉含有最豐富的蛋白質(zhì)； 楓糖漿應該從楓樹(shù)上直接吸取。
水，到處是水。
如同地球一樣，媽媽體內最多的就是水，而且，還是同地球一樣，媽媽身體里所含的水的比例每分每秒都在可怕地變化著(zhù)。媽媽?xiě)撁刻熘辽俸劝吮簯B(tài)的、流動(dòng)的、可飲用的、非黏性的水質(zhì)飲料。這不僅能讓她保持健康，也能減少媽媽身體腫脹、尿道感染和坐著(zhù)不動(dòng)看完一部電影引發(fā)的潛在風(fēng)險。
藥片的兩面性。
許多媽媽都吃一種產(chǎn)前營(yíng)養補給片。這些狀如籃球、味同排球的維生素片都含有重要的礦物質(zhì)，例如維生素B、紅寶石和鈣。盡管它們是“儲備力量”，但它們不能被視為高品質(zhì)飲食的替代品。它們甚至對身體有害。
防治李斯特病菌。
李斯特病菌8 是一種能引起李氏桿菌病、李斯特桿菌病、李斯特病的細菌。避免它和其他相關(guān)疾病的最好方法就是請媽媽遠離下面幾種食物：
◆ 熟肉。含大量的有李氏桿菌，只有經(jīng)過(guò)萵苣、西紅柿和芥菜這些有殺菌
作用的中介物的化學(xué)清洗才能去除。
◆ 含水銀的魚(yú)。特別避免誤食： 北亞特蘭大溫度計魚(yú)(圖13)。
◆ 煙熏海鮮。熏鮭魚(yú)、諾娃鮭魚(yú)和白鮭魚(yú)？
◆ 未經(jīng)巴氏消毒的牛奶。
◆ 軟奶酪。但是硬奶酪就沒(méi)事。為什么軟奶酪這么軟呢？這是經(jīng)驗之談： 把奶酪往墻上扔，然后舔舔墻壁。如果墻上有奶酪味……那么說(shuō)明它真的太軟了。
所謂的“食物”。
看起來(lái)平淡無(wú)奇，但是很多孕婦卻患有異食癖，病癥表現為對一些不能食用的東西有著(zhù)無(wú)法控制的食欲。這也許就是你會(huì )在胎盤(pán)里發(fā)現陶瓷片或超市廣告的原因了。別驚慌，媽咪會(huì )搞定的。同時(shí)，坐下，放松，再拿上一本精彩的文學(xué)著(zhù)作《原來(lái)懷孕是件這么可愛(ài)的事》吧。
得到老爸的幫助。
讓老爸了解媽媽新的飲食習慣、對酒精有所節制、不吃垃圾食品，這樣不僅會(huì )讓他更健康，而且能夠為媽媽帶來(lái)安慰，這正是忍受著(zhù)心理、生理雙重煎熬的媽媽此刻所亟須的。
說(shuō)句題外話(huà)，把喜力啤酒新出的五升迷你啤酒桶藏在任何一種綠葉蔬菜后面，對老爸來(lái)說(shuō)都不算什么難事。
