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利于胎兒智力發(fā)育的食物

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發(fā)布日期：2014-04-01

　1、喝石榴汁。每個(gè)準媽媽都希望自己未來(lái)的寶寶健康聰明，但新生兒非常容易患腦部疾病，因此，懷孕期間多喝石榴汁可以降低胎兒大腦發(fā)育受損的幾率。

　　胎兒在母親子宮內成長(cháng)期間以及出生后不久的一段時(shí)間內，由于腦部供血供氧都不很充足，所以有可能造成腦組織損傷和大腦性麻痹這樣的腦部突發(fā)疾病。由于缺血缺氧而引起的腦部肌肉萎縮在足月的新生兒中的比例是千分之二，而在早產(chǎn)兒中發(fā)病比例則更高。

　　喝摻有濃縮石榴汁的水，生下的寶寶腦組織損傷的幾率較小，比那些只喝糖水或其他飲料的低了60%。新生兒的腦部萎縮等疾病很難治療，而且會(huì )引起后遺癥，目前的醫療技術(shù)只能做到在病情出現之后采取措施控制惡化，而不能預防。石榴汁里還有豐富的多酚化合物，具有抗衰老和保護神經(jīng)系統穩定情緒的作用。

　　2、香蕉。營(yíng)養學(xué)家新近指出，懷孕婦女特別應在他們的日常飲食中加上香蕉，因為香蕉是鉀的極好來(lái)源，并會(huì )有豐富的葉酸;而體內葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無(wú)腦、脊柱裂嚴重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)。

　　此外鉀尚有降壓、保護心臟與血管內皮的作用，這對于孕婦是十分有利的。懷孕婦女最好每天能吃一只香蕉。

　　另外，對腦組織發(fā)育產(chǎn)生影響最大的營(yíng)養有以下9種：

　　1、脂肪。脂肪是構成腦組織的極其重要的營(yíng)養物質(zhì)，在大腦活動(dòng)中起著(zhù)重要的不可代替的作用。

　　2、蛋白質(zhì) 這個(gè)名稱(chēng)來(lái)源最早是由荷蘭化學(xué)家馬爾德1938年開(kāi)始使用的。因為它對有生命的物質(zhì)結構、功能和大腦發(fā)育起著(zhù)很重要的作用，所以把它的希臘名字翻譯成中文為“頭等質(zhì)量”，顧名思義我們知道蛋白質(zhì)對人體的重要性。

　3、維生素C。維生素C在胎兒腦發(fā)育期起到提高腦功能敏銳的作用。

　　4、鈣。鈣具有保證大腦頑強在工作以及對腦產(chǎn)生異常興奮起到抑制，使腦細胞避免有害刺激的作用，因此孕婦懷孕期間對鈣的攝取也是很重要的。

　　5、糖。腦是消耗能量的器官，雖然腦重只占體重的2%左右，但腦的耗能量卻占全身總熱量的20%。糖是大腦活動(dòng)能量的來(lái)源，具有刺激大腦的活動(dòng)能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰島素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那么色氨酸又可刺激5-羥色胺的產(chǎn)生而增強了大腦神經(jīng)源的活動(dòng)，提高智力。

　　6、維生素B 族。許多營(yíng)養學(xué)家認為維生素B族對大腦的功能有著(zhù)間接的作用，維生素B族包括：B1、B2 、B6 、煙酸、B12 等物質(zhì)，它們對人體的作用十分廣泛，而對腦的作用則是通過(guò)幫助蛋白質(zhì)代謝而促進(jìn)腦活動(dòng)的，也就是說(shuō)維生素B族對腦的作用是它蛋白質(zhì)共同作用的結果。

　　7、維生素A。維生素A可以促進(jìn)腦的發(fā)育，缺少維生素A可使智力低下，因此維生素A是促進(jìn)腦組織發(fā)育的重要物質(zhì)，因此孕婦為了胎兒大腦更好地發(fā)育，孕期要適量加以補充維生素A，但不可過(guò)量。

　　8、維生素E。維生素E具有保護細胞膜的作用，還能防止不飽和脂肪酸的過(guò)氧化。

　　9、碘。碘是人體生成甲狀腺素的主要原料，也是胎兒神經(jīng)系統發(fā)育的必要原料，胎兒腦發(fā)育離不開(kāi)碘。

　　最后提醒各位準媽媽?zhuān)颂摇⒗踝佣际遣诲e的健腦食品，特別是核桃，由于蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及各種維生素含量充分，被很多腦力勞動(dòng)者所鐘愛(ài)，而孕婦懷孕期間食用栗子也有與核桃相同的功效。特別是這些堅果由于本身有外殼保護，因此在生長(cháng)以及加工過(guò)程中受到的污染較少，可以說(shuō)是純天然的綠色食品。與之類(lèi)似的諸如葵花子、南瓜子、松仁、榛子、花生等都是不錯的健腦食品，只是孕婦在食用的時(shí)候一定要適量，由于這些堅果本身油月旨含量豐富，因此過(guò)度食用會(huì )給腸胃帶來(lái)負擔，引起孕期消化道方面的疾病。

　　將花生、松仁等拿來(lái)做菜也是不錯的選擇，這樣可以有效彌補三餐中營(yíng)養物質(zhì)的不足，又可以積極促進(jìn)胎兒大腦的發(fā)育，同時(shí)由于熱加工后，堅果內的油脂會(huì )有所減少，口味較清淡，更適合孕婦食用。

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