- 來(lái)源：愛(ài)和樂(lè )教育服務(wù)有限公司
- 點(diǎn)擊數：1471
- 發(fā)布日期：2011-09-07
懷孕早期 【飲食建議】 懷孕最初1個(gè)月-2個(gè)月胎兒還在分裂、著(zhù)床、初步發(fā)育等階段，署立桃園醫院婦產(chǎn)科主任黃建勛表示，此時(shí)期并不需要刻意針對胎兒增加太多營(yíng)養攝取或飲食的量，只要母親維持正常的飲食對胎兒來(lái)說(shuō)就足夠了。 大約懷孕6周左右，許多媽媽有孕吐的困擾，因此，可暫時(shí)改變飲食的方式，例如少量多餐、少吃油膩和不易消化的食物、多吃新鮮蔬果。此外，多攝取肝臟類(lèi)、馬鈴薯、燕麥、糙米、花生、小麥胚芽、蜂蜜等含有維他命b6的食物，對于減輕孕吐也有幫助。 葉酸 唯獨較特別是，懷孕早期剛好是胎兒神經(jīng)管發(fā)育的時(shí)期，如果神經(jīng)管發(fā)育不良，嚴重者會(huì )導致脊柱裂或無(wú)腦兒等先天畸形。目前已知葉酸的攝取可預防胎兒神經(jīng)管缺損的發(fā)生，因此，建議可從孕前1個(gè)月至懷孕開(kāi)始的3個(gè)月內每天多吃含有葉酸的食物。 食物來(lái)源：富含葉酸的食物包括有綠色蔬菜類(lèi)（菠菜、龍須菜、蘆筍等）、蘿卜、豆類(lèi)、酵母、香蕉、草莓、橘子以及動(dòng)物肝臟及瘦肉、魚(yú)、蛋等。 此階段胎兒發(fā)育重點(diǎn) ＊5-6周胚胎著(zhù)床。 ＊7-8周胎兒已經(jīng)有了心跳，心臟器官開(kāi)始運作，此時(shí)神經(jīng)系統也漸進(jìn)形成。 ＊12周已可看出有小手小腳的模樣懷孕中期 【飲食建議】 到了懷孕中期是胎兒快速發(fā)育的重要階段，媽媽對于營(yíng)養的攝取就需要多用點(diǎn)心了。黃建勛主任建議，飲食原則盡量做到均衡、不挑食，同時(shí)可多食蛋白質(zhì)、蔬菜、水分、豆類(lèi)制品、牛奶、礦物質(zhì)等有益健康的食物。 鈣質(zhì) 特別是可以加強牛奶或奶制品、小魚(yú)干、豆漿等食物，可以提供胎兒及母親需要的鈣質(zhì)。 鐵質(zhì) 此外，攝取適量的鐵質(zhì)，能預防孕婦貧血的問(wèn)題，以免間接造成胎兒體重太輕，所以懷孕中期開(kāi)始建議多吃紅肉（牛、豬、羊）、文蛤、內臟類(lèi)、菠菜和黑芝麻等，皆含有豐富鐵質(zhì)。另外，多攝取含有維他命c(diǎn)的食物對于鐵的吸收也有幫助。如果是嚴重缺鐵的孕婦，就需要請醫師開(kāi)立鐵劑。 不過(guò)，從懷孕中期開(kāi)始，孕婦也需要進(jìn)行適宜的體重控制，黃建勛主任表示，不要認為一定是一人吃?xún)扇搜a，于是，百無(wú)禁忌想吃什么就吃什么，結果造成體重快速增加。過(guò)量的飲食往往只是讓媽媽本身發(fā)胖，并可能增加孕期糖尿病等機會(huì )，反而影響胎兒的健康。 此階段胎兒發(fā)育重點(diǎn) ＊胎兒進(jìn)入快速發(fā)育的階段，各個(gè)器官持續發(fā)展及形成，寶寶會(huì )吸吮、吞咽、活動(dòng)四肢。 ＊6個(gè)月-7個(gè)月左右，器官發(fā)育已大致完成，不過(guò)，還不到完全成熟的階段懷孕末期 【飲食建議】 懷孕末期，有些母親會(huì )遇上水腫問(wèn)題，因此，在飲食上要注意減少鹽分的攝取，另外，后期便秘問(wèn)題可能會(huì )加重，要攝取足夠的蔬果及水分，并進(jìn)行適當的運動(dòng)。 此時(shí)期也是胎兒加足馬力，快速成長(cháng)的階段，因此，可以注重增加蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維他命b群、c以及dha。 蛋白質(zhì) 是人體細胞和組織生長(cháng)、修補不可或缺的元素。 鈣質(zhì) 對于幫助胎兒骨骼、牙齒的發(fā)育非常重要，如果鈣不足甚至會(huì )影響出生后的智力發(fā)育，而且鈣不足對于母親影響也很大，例如可能造成小腿抽筋、骨質(zhì)疏松、牙齒松動(dòng)等困擾。 維他命b群 包括有b1、b2、b6、b12、維他命h、煙堿酸、葉酸等，可增加身體的新陳代謝、消除疲勞。食物來(lái)源：糙米、豬肉、肝、蛋黃、芹菜、豆類(lèi)、麥片、牛奶、花生、酵母等。 維他命c(diǎn) 是大家較為熟悉增強抵抗力、預防感冒的維生素，同時(shí)對于傷口愈合、幫助鐵的吸收都有幫助。 dha 對于胎兒視網(wǎng)膜及大腦發(fā)育有幫助。美國臨床營(yíng)養期刊發(fā)表過(guò)的期刊論文就指出，經(jīng)由母乳得到較多dha的嬰兒，將來(lái)視力發(fā)展較為健全。nutraingredients , pediatrics vol. 111 no. 1 （jan，2003）中指出，孕婦多補充dha與其它omega-3 的多元不飽合脂肪酸，寶寶出生四年后與一般同年齡的寶寶做一比較，智力測驗的分數，多補充dha者明顯地優(yōu)于一般的寶寶。 另外，多攝取富含omega-3多元不飽和脂肪酸的深海魚(yú)，也可以降低生出體重過(guò)低的寶寶。流行病學(xué)及小區健康醫學(xué)雜志（jun, 2004），一份在英國針對11,000名懷孕婦女，由第32周開(kāi)始的飲食調查發(fā)現，懷孕期間，每周至少攝取兩次魚(yú)肉（其中一次為富含omega-3多元不飽和脂肪酸的深海魚(yú)），發(fā)生初生嬰兒體重過(guò)低的比例遠比完全不吃魚(yú)的孕婦低37%，理由是， omega-3多元不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)胎盤(pán)的血液循環(huán)，使得運送至胎兒的營(yíng)養素及氧氣都比較充足。不過(guò)近來(lái)海洋污染嚴重，許多魚(yú)體內含有汞，孕婦攝取汞會(huì )威脅胎兒神經(jīng)發(fā)育，專(zhuān)家建議，孕婦應盡量避免攝取含汞量高的魚(yú)類(lèi)。 食物來(lái)源：秋刀魚(yú)、沙丁魚(yú)、鮪魚(yú)、鰹魚(yú)、鮭魚(yú)等魚(yú)類(lèi)。 此階段胎兒發(fā)育重點(diǎn) 此時(shí)期胎兒的體重快速增加、活動(dòng)更頻繁有力，各個(gè)器官進(jìn)入最后完備發(fā)育的階段，逐漸成熟的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)讓胎兒慢慢感受外在的世界，也是寶寶腦部發(fā)育的重要時(shí)期
5大方法讓胎兒更健康！
1.注重均衡
現代孕媽咪多半可能是職業(yè)女性，很多時(shí)候三餐飲食都需要依賴(lài)外食，建議在外食的選擇上，要考慮所吃的食物是否符合衛生清潔。此外，可以選擇自助餐，盡量挑選多樣化的食物，特別是較少油的蔬菜類(lèi)，留意一下自己每天飲食是否達到均衡的標準。
2.每天兩杯牛奶
盡量早晚可以各喝一杯牛奶，以補充母親及胎兒所需的鈣質(zhì)。牛奶購買(mǎi)很方便，只要找一家便利商店或在家中沖泡媽媽奶粉都可以。
3.準備水果點(diǎn)心
媽媽可以每天幫自己準備一盒水果，如果是上班族可將水果帶到公司冰在冰箱，隨時(shí)覺(jué)得餓了就可以拿出來(lái)等退冰后食用，讓自己及胎兒每天都能攝取足夠的水果。
4.少吃不健康食物
高熱量、高油脂、鹽分太高的食物，往往不只造成母親發(fā)胖，對于胎兒的營(yíng)養吸收也沒(méi)有太多的好處，所以，最好減少吃進(jìn)有害健康的食物。此外，盡量避免太刺激、太辛辣、生食以及煙酒等。
5.假日動(dòng)手下廚
到了假日可以為自己購買(mǎi)一些新鮮的食材，例如：魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、內臟類(lèi)、蔬菜等，幫自己制作營(yíng)養又健康的餐點(diǎn)，稍稍補充忙碌上班時(shí)，飲食不均衡的困擾。
給媽咪的建議
黃建勛主任說(shuō)明，胎兒需要的營(yíng)養應該是均衡、全面的，媽媽若能夠保有良好的飲食習慣，維持正常的生活作息，平時(shí)盡量多吃新鮮蔬菜、水果及食材，胎兒就可以擁有一個(gè)健康的成長(cháng)環(huán)境，媽咪不需要太過(guò)斤斤計較，每天擔心是否少吃了什么食物。
如果身體狀況較差或沒(méi)辦法達到均衡飲食的媽咪，而考慮要食用孕婦營(yíng)養品時(shí)，建議利用產(chǎn)檢時(shí)間，先與醫師或營(yíng)養師討論營(yíng)養品的種類(lèi)及劑量，以免服用過(guò)量造成身體負擔。
